Ok, kt cni aku nk reveal resepi mee kari yang aku bwat aritu... Arini rase mcm nk bwat spagetti tp disebabkn aku sakit gusi, kite tunda k...hehehe...
Mee Kari
Bahan2 untuk kuah :
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Cili masak ( bukan cili kering yew...)
Mcm ni haa rupe cili masak yew...
Sebuk kari daging or ayam ( bancuh dengan air panas terlebih dahulu..)
Santan ( bergantung pd jumlah hidangan )
Daun kari of course..
Ayam, udang, kerang, fishball, fishcake ( ikut suke nak letak banyak manew..)
Bagi yang makan sayur, blh letak sayur sawi...
Serai
Bahan2 lain
Mee 1 paket
Daun bawang
Garam secukup rase..
Minyak untuk menumis
Cara-Cara
Mule2 blendkan bawang merah, bawang putih, halia n cili all together...
Then tumiskan sekejap
Masukkan rempah kari yang dah dibancuh td.. Biarkan sampai naik minyak ckit...
After that, masukkan ayam n serai... Biarkan sampai ayam masak..
Masukkan santan.. Biarkan mendidih...
Skunk, boleh la masukkan udang,kerang, fishball, fishcake bagai...
Masukkan garam secukup rase...
Dah sedia untuk dihidang bersama mee yang telah dicelur dengan air panas n daun bawang yang dihiris halus...
Selamat mencuba...
No comments:
Post a Comment